Turma 0246 - Projeto Agroindustrial - 2010/1
Informações da turma
Curso:
Período: 8
Professor(es): Marta Cristina de Menezes Pavlak
Carga horária: 68 h
Ano/Semestre: 2010/1
Ementa
Dimensionamento de Equipamentos para Processamento de Grãos/sementes, frutas e hortaliças. Proojetos de Instalações para processamento de Grãos/sementes. Dimensionamento de Sistemas de Secagem. Aspectos econômicos e legais de instalações de unidades agroindustriais. Critérios técnicos na implantação de unidades agroindustriais e infra-estrutura, elaboração de projetos agroindustriaias, unidades de conservação e de financiadores do desenvolvimento agroindustrial. Armazenagem. Qualidade da Matéria Prima e da Ração.
